식중독 2

[육아 정보] 어린이 식중독, 원인과 예방법

어린이 식중독오늘은 어린이 식중독에 대해 알아보려고 합니다.이제 날씨도 따듯해지고 어린이들은 면역력이 약해 식중독에 걸리기 쉬운데요.그렇기 때문에 부모님들의 주의가 필요합니다.그럼 식중독과 함께 우리 아이들이 식중독에 걸리지 않기 위해서는 어떻게 해야 할까요? 식중독이란?식중독은 오염된 음식이나 물을 섭취함으로써 발생하는 질병입니다.세균, 바이러스, 기생충 등이 원인이 되며, 이런 병원균이 체내에 들어가면 복통, 설사, 구토, 발열 등의 증상이 나타날 수 있습니다.특히 어린이들은 면역 체계가 성인보다 약하기 때문에 식중독에 더 쉽게 걸릴 수 있습니다.  어린이 식중독의 주요 원인1. 상한 음식 : 제대로 조리되지 않은 고기나 해산물, 신선하지 않은 채소나 과일 등이 주된 원인입니다. 특히 여름철에는 음식..

육아 정보 2024.06.10

[일상 정보] 볶음밥 증후군: 밥 한 톨에 목숨이 위험하다?

볶음밥 증후군 (Fried Rice Syndrome) 볶음밥 증후군은 조리된 음식, 특히 볶음밥을 상온에 오랫동안 두어 발생하는 식중독을 말합니다. 바실러스 세레우스라는 박테리아가 식중독의 원인균이며, 이는 쌀, 파스타 등 탄수화물이 풍부한 식품에서 쉽게 번식한다고 합니다. 볶음밥 증후군의 증상 그럼 볶음밥 증후군의 증상은 무엇일까요?? 구토, 설사, 복통이 가장 일반적인 증상입니다. 또한, 발열, 두통, 어지럼증, 근육통 등의 증상도 나타날 수 있습니다. 증상은 보통 식후 1~6시간 이내에 나타나지만, 최대 15시간까지 지연될 수 있습니다. 볶음밥 증후군 예방법 1. 조리된 음식은 2시간 이내에 냉장 보관해야 합니다. 2. 냉장 보관된 음식은 섭취 전에 충분히 데워 먹어야 합니다. 3. 찬밥을 사용할 ..

일상 정보 2024.03.19