들어가며커피는 세계에서 가장 사랑받는 음료 중 하나로, 다양한 원두와 그 원두의 특성이 커피의 맛과 향을 결정짓습니다.그래서 다양한 커피 원두의 종류와 그 특징에 대해 알아보려고 합니다. 커피 원두 종류 및 특징1. 아라비카 (Arabica) - 특징 1) 생산지 : 주로 고지대에서 재배되며, 브라질, 콜롬비아, 에티오피아 등이 주요 생산지입니다. 2) 맛 : 풍부하고 복합적인 맛을 지니며, 신맛이 두드러집니다. 꽃, 과일, 초콜릿, 견과류 등의 다양한 향을 가집니다. 3) 모양 : 원두가 타원형이고 크기가 균일합니다. 4) 카페인 함량 : 약 0.8%~1.5%로, 로부스타 원두에 비해 낮습니다. 2. 로부스타 (Robusta) - 특징 1) 생산지 : 저지대에서 주로 재배되며, 베트남, 인도네시아, 우..
